Descrizione
Una full immersione nella tradizione gastronomica genovese.
Volete fare una full immersion nella tradizione gastronomica di Genova? Siete curiosi di conoscere in quali negozietti e mercati tradizionali i genovesi vanno a comprare gli ingredienti che rendono unici e speciali i piatti della tradizione ligure?
Con questa esperienza unica diventerete dei veri e propri genovesi per un giorno.
Accompagnati da Enrica, la nostra esperta cuoca e vera “collezionista” di ricette tradizionali liguri, scoprirete la vera Genova. Quella fuori dagli itinerari classici, quella che tutti i genovesi conoscono davvero, iniziando con…un caffè ristretto!
Insieme a Enrica pianificherete il menu da preparare, scegliendo le ricette in base alla stagione. Andrete ad acquistare gli ingredienti necessari in un luogo magico, il Mercato Orientale, il più grande mercato alimentare coperto della città. Terminata la spesa, raggiungete la casa di Enrica nel cuore del centro storico di Genova e…. ci rimboccheremo le maniche per cucinare un delizioso pranzo!
